红珠鸡的夫妻肺片藏着千百种香

  红珠鸡的夫妻肺片藏着千百种香。红珠鸡夫妻肺片是由十多种不同的主食材,配搭十多种不一样的调料,配上红珠鸡特殊研制的汤底制做而成。吃过红珠鸡夫妻肺片的人都晓得它的香,是复合型的香,这里边的所有某种香味,都由几类不一样的材料和调料组合成。
  肉香:猪肉香、牛肉香、鸭肉香、鸡肉香……调料香:花生香、芝麻香、蒜蓉香、香菜香…..汁水香:红汤香、红油香、香油香……混合香:荤与素的组合辣与麻的组合,鲜与咸的组合….
红珠鸡的夫妻肺片藏着千百种香
  内行人的人或者还会品觉出,这些香味并非一成不变,每过一定时间,随着温度的变化,它们也会悄悄地产生转变。和香水的味道基本上大相径庭,最精确的叙述就应当分出前调、中调和后调。
  红珠鸡夫妻肺片夹一块入口鲜嫩的牛头肉夹杂蒜、红油、香料的多滋,弹嫩的牛筋、牛头肉释放着大自然的原香,煎的酥脆的花生米,被红油赋予更浓烈的香味,鲜爽的鸭胗配搭醇厚的猪心,丰盈的口味在唇齿内绽开,各种各样鲜肉的绵细,夹着花生米和芝麻粒的酥脆。矛盾又复合型的口味趁机炸裂,仅是闻着这“千种”香味,就足已令人心头攒动到如万马奔腾之势。
  
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